シーズニングを製造販売する株式会社丸福

シーズニングとは砂糖や塩、しょうゆなどの基本調味料から、スパイスや塩、砂糖などとブレンドをしてできた調味料まで幅広い意味がありますが、株式会社丸福という会社は1959年から60年に及び、調味料全般の製造販売および米菓や豆菓子メーカーに向けたしょうゆダレなどをメインに作り続け、現在では粉末調味料に特化して製造販売をする会社です。

その総数は1000種類を超え、定番のものから他では手に入らないものまでお客様の求める味を実現しています。

そしてデパートなど高級志向向けのものもありますが、株式会社丸福は、名菓や自店舗製造販売、道の駅などに向けたこだわりの商品を提供する企業にもオリジナルシーズニングの開発も行います。

クリームシチューやデミグラスソースなどあらゆる料理やご飯にかけたり混ぜたりするものなど商品はたくさんあり、ホームページでは「辛い」「酸っぱい」「甘い」などの味別や、季節ごとにおすすめするものなどのコンテンツに分けて探すことができます。

季節ごとというのは例えば春ならイチゴ、夏ならわさびのきいたもの、秋にはチーズ、冬にはニンジンが入ったものなどです。

また肉料理や和風など料理に応じたものや、ブラックペッパーやポン酢など使用する調味料別に選ぶことも可能です。

さらにご当地のシーズニングもあり、例えば宮城県なら牛タン塩だれ、三重県ならイセエビ、高知県ならゆずなどのように地域別の名物料理の味を再現したものもあります。

そして新商品の試食会なども行っています。